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餐具推薦 這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案
這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案
這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案 評價
網友滿意度:
雖說網購買東西,大家都非常注重
價位有沒有划算、合併運費和滿額的限制等等~
但是我比較注重購物的安全性
跟金流退貨保障,尤其是信用卡都登入在上面
不得不慎啊>_
於是我就很長在YAHOO!購物中心買囉~
跟拍賣和商城還是有點不一樣噢~
尤其像最近開學季,不論是學生要用或自己
需要~ 或者是多買一些送人也都剛剛好XD
這次推薦入很滿意的~這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案
本來就想說留著自己用的~
不過想想再買份送人好像也不錯吼?
推薦給有需要的大家~
這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案
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商品訊息功能:
- 對我來說,果醬是個人的創作,一本書、一場電影、一段旅行都是觸發,讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。
商品訊息描述:
這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案 「好果醬,讓生活發光!」 對我來說,果醬是個人的創作,一本書、一場電影、一段旅行都是觸發,讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬,挑選水果,我重新踏在土地上,跟著節氣過生活,感受陽光風雨的更迭轉變,更加打從心底感謝農人的辛勤付出,讓島上四季都有豐饒物產。「好果醬,讓生活發光!」因為熱情,我走到這裡,發出溫暖的光,並持續往前邁進。--柯亞 這是一場最華麗的舌尖旅行。作者不只煮果醬,也是研究甜點,她選擇有機無毒的食材,每開發一種新口味都從最源頭的食材開始研究,了解食材與在地文化,並重新認識食材的選擇與搭配。讓果醬不只在早餐塗抹麵包,而是延伸做成沙拉、飲品、甜點,甚至藝術品。作者將用天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝,帶領大家進入果醬世界! 一、50款最in風味果醬:堅持使用在地農產品製作果醬,不辭辛苦跑遍台灣大小農園尋找,只為了使用無毒或有機食材熬出最原始且純粹的一抹果醬。自己做果醬,用新鮮水果,用健康食材,不用化學原料,沒有人工色素,一切天然無毒,吃得安心,多好;自己做果醬,步驟簡單,即便是新手也能作出令人驚艷的好味道,成就感十足。 二、30種幸福好食光美味提案:介紹30種與果醬最速配的方法,讓大家開心玩果醬。除了搭配吐司、餅乾、抹司康,還可以淋奶酪、做沙拉、泡茶、煮咖哩,或做成冰棒都沒問題,千變萬化的玩法,您一定要試看看。 三、本書不敗宣言:如何選材料,如何選工具,才能不失敗!製作果醬的三元素、如何保存美味果醬、製作果醬的成功必備鐵則,本書告訴通通告訴您! 本書特色 ◎七種風味分類,漿果類果醬7款+低果膠果醬7款+柑橘類果醬7款+花香調果醬7款+茶香調果醬7款+酒香調果醬7款+香料調果醬8款=由淺入深、循序漸進,果醬愛好者的第一選擇 ◎1200張照片+每款果醬step by step完整圖解+做法詳盡,毫無保留=告訴您如何細火慢熬,煉出一瓶瓶引以為傲的美味果醬 「我保證毫無保留將所有心得與大家分享!絕不留一手。果醬不是千篇一律的切完熬煮,而是經過如此繁複的處理過程才能成就好吃的果醬!--柯亞」 堅持使用台灣在地的純天然無毒有機水果製作,擁有頂級果醬做法,以果醬難易及風味分門別類, 1200張照片step by step完全圖解,讓您一年四季都可嘗到自製美味的健康果醬。 作者簡介 柯亞 靈魂裡揉合雙魚座的浪漫、台灣傳統家庭長女的海派、南北城鎮衝擊後的獨特美學。 中文系文藝創作組畢業的柯亞,因為突發的罕見疾病和偶然的療癒過程,意外地全然投入手工果醬的研製,並成為了返鄉創業青年,創立了「好食光 生活廚房」。 她濃縮台灣風土結成的果實,以無人工添加物、手工精製的純粹,讓視覺、嗅覺與味覺重新體驗「好吃」,也嘗試將人文精神與生活靈感融入手工果醬與其延伸出的甜點,分享「好食材、好信念、簡單烹調,一起擁有美味好食光」的初衷,期盼以廚房為基地的強大療癒力、食物撫慰人心的魔力、飲食生活品味的影響力能如漣漪般擴大。 FB粉絲團:好食光 生活廚房 部落格:goodjam8.blogspot.tw/ |
商品訊息簡述:
書名 | 這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案 |
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作者 | 柯亞 |
分類 | 飲食/食譜 |
出版社 | 日日幸福事業 |
出版日期 | 2012年08月01日 |
ISBN | 9789868826267 |
語言 | 繁體中文 |
這才叫果醬!:50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案
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